Erdbeeren+in+Madeira-Wein



1 Kg Erdbeeren
500 g Einmachzucker
1 Flasche Madeira-Wein
1 Gläschen Rum

Feste, reife, nicht zu große Erdbeeren waschen, gut abtropfen lassen und von Blättern befreien. Erdbeeren mit Zucker schichtweise in weithalsige Flaschen geben, Rum dazugiessen und mit Madeira auffüllen. Flschen gut verschliessen und an einem kühlen luftigen Ort aufbewahren.

Kritiker Spinne ()
aufgenommen 06.08.2004 17:09
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