Pfirsich-+Melonenmarmelade
600 g Pfirsiche (entsteint gewogen)
400 g Melone ((nur hartes Fruchfleisch gewogen) keine Wassermelone)
Safte einer Zitrone
1 Kg Gelierzucker
Pfirsiche in kleine Stücke schneiden, von der Melone das weiche Fruchtfleisch mit den Kernen ausschaben. Das feste Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
Früchte mit Zitrone und Gelierzucker mischen und zum Kochen bringen 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Kritiker Spinne ()
aufgenommen 06.08.2004 16:21
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