ZitatBeklagte man ehemals die Schuld der Welt, so sieht man jetzt mit Grausen auf die Schulden der Welt. -- Arthur Schopenhauer deutscher Philosoph (1788 - 1860)
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Nudelsalat mit Hackfleisch1 kg Hackfleisch halb/halb 3 Paprika 2 Dosen Mais 1 Glas Peperoni (Mild) 400 g Feta 500 g Nudeln 1/2 - 1 Tasse Balsamico Essig (rot) 1/2 - 1 Tasse Olivenöl 1 Tasse Wasser 2 Esslöffel Zitronensaft Sud von Peperoni 1 Teelöffel Zucker gewürzter Pfeffer oder Pariser Pfeffer 1 kleine Flasche Ketchup Salatdressing: Öl, Balsamico, Wasser, Zitrone, Sud von Peperoni mit Zucker und viel gewürzten Pfeffer anrühren. Paprika, Peperoni und Feta würfeln mit Mais dazu geben. Hackfleisch in Olivenöl scharf anbraten und pfeffern,Ketchup hinzugeben, sodass es eine dickflüssige Hackfleischsoße ist. Die fertigen Nudeln in das Salatdressing geben und das Hackfleisch (noch warm) darüber geben. Etwas Balsamico-Essig und gewürzten Pfeffer über das hackfleich geben und alles zusammen unterheben und gut ziehen lassen. PS: Die Mengenangaben können nach belieben variieren!!
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