Nudelsalat
250 g kleine Hörnchennudeln
kleines Glas Miracle Wip
1 Becher Schmand
1 Becher saure Sahne
kleine Dose Mais
kleine Dose Erbsen und Möhren
eine halbe Fleischwurst
3 Eier
5-7 saure Gurken
ca. 100g Käse am Stück (Emmentaler)
etwas Milch
etwas von den sauren Gurkenaufguss
Nudeln und Eier kochen,
Schmand, saure Sahne, Miracle Wip, Milch und Gurkenbrühe zu einer glatten Soße verrühren,
Erbsen, Möhren Mais dazu geben, restliche Zutaten klein schneiden und dazu geben,
gekochte Nudeln und kleingeschnittene Eier auch zugeben und alles gut vermengen
einige Stunden durchziehn lassen...
bei Bedarf noch etwas Milch zugeben, wenn der Salat zu trocken wird
Kritiker Spinne ()
aufgenommen 26.06.2004 13:43
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